CookGo

Calcolatore gratuito di dosi e porzioni

Adatta ogni ricetta alla tua tavola

Adatta ogni ingrediente al numero di porzioni che ti serve, usando le unità più comode per te.

Unità visualizzate
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Come ricalcolare le dosi di una ricetta

Adatta l’intera ricetta in tre passaggi

CookGo mantiene la struttura degli ingredienti, applica un rapporto chiaro tra le porzioni e ti permette di controllare il risultato prima di cucinare.

  1. 01

    Importa la ricetta

    Incolla un link di una ricetta o di un video, aggiungi il testo oppure carica una foto. Puoi anche partire dall’esempio.

  2. 02

    Imposta le porzioni

    Conferma le porzioni originali e scegli quelle desiderate. CookGo calcola automaticamente il moltiplicatore.

  3. 03

    Controlla e usa il risultato

    Verifica, modifica o rimuovi gli ingredienti, poi copia, stampa o salva la ricetta adattata.

Cosa può fare questo calcolatore

  • Ricalcolare ogni ingrediente con una quantità numerica chiara
  • Gestire numeri interi, decimali e comuni frazioni da cucina
  • Mostrare le quantità originali, metriche e imperiali disponibili
  • Mantenere le modifiche se cambi di nuovo le porzioni
  • Lasciare disponibile la ricetta originale come riferimento

CookGo modifica le quantità, non tempo o temperatura. Sale, spezie, lievito, dimensione della teglia e cottura vanno comunque controllati.

Guida pratica alle proporzioni

Ricalcola gli ingredienti. Adatta la cottura.

Il rapporto tra le porzioni è una base affidabile per le quantità, ma ingredienti e condizioni di cottura richiedono controlli diversi.

Ingredienti base e liquidi

Farina, riso, carne, brodo, latte

Cosa fa CookGo

Applica il moltiplicatore a ogni quantità strutturata.

Cosa controllare

Controlla consistenza, assorbimento e texture, soprattutto con variazioni importanti.

Ingredienti interi

Uova, frutta, tortillas, spicchi d’aglio

Cosa fa CookGo

Mostra la quantità proporzionale, anche decimale o frazionaria.

Cosa controllare

Decidi se dividere, pesare o arrotondare in base alla tolleranza della ricetta.

Sale e condimenti intensi

Sale, peperoncino, estratti, salse concentrate

Cosa fa CookGo

Adatta la quantità registrata come chiaro punto di partenza.

Cosa controllare

Aggiungi gradualmente e assaggia: intensità, riduzione e gusto personale cambiano la dose giusta.

Lievito e agenti lievitanti

Lievito, lievito in polvere, bicarbonato

Cosa fa CookGo

Mantiene lo stesso calcolo proporzionale della ricetta originale.

Cosa controllare

Fermentazione, altezza dell’impasto e forno possono richiedere correzioni specifiche.

Tempo, calore e pentole

Tempo, temperatura, teglie e pentole

Cosa fa CookGo

Lascia invariate le istruzioni originali invece di moltiplicarle.

Cosa controllare

Controlla spessore, capienza, recupero del calore e cottura; dividi grandi quantità se necessario.

Passaggi successivi

Continua a lavorare con la ricetta adattata

Calcola calorie e macro stimate oppure usa CookGo per salvare, organizzare e sincronizzare le ricette su tutti i dispositivi.

Calcola i valori nutrizionali Scarica CookGo

FAQs

CookGo divide le porzioni desiderate per quelle originali e applica il rapporto a ogni ingrediente con una quantità chiara. Puoi così aumentare o ridurre le dosi.

Inserisci la tua stima migliore. Il numero di porzioni originali serve come base per calcolare tutte le nuove quantità.

Sì. Incolla un link supportato o il testo della ricetta, oppure carica una foto. Potrai controllare e correggere gli ingredienti riconosciuti prima di usarli.

Puoi passare dalle unità originali alle quantità metriche o imperiali disponibili. CookGo non inventa conversioni dipendenti dalla densità, come da tazze a grammi; puoi anche modificare quantità e unità prima di copiare, stampare o salvare.

Non automaticamente. Tempo, temperatura, teglia, sale, spezie intense, lievito e agenti lievitanti vanno controllati durante la preparazione.

Sì. Importazione, calcolo, modifica, copia e stampa non richiedono un account. Devi accedere solo per salvare in Le mie ricette.